Poorter

 PORTER. POORTER. POORT.

 

WIL JE EEN ENGELSE BIERBROUWER OP DE KAST JAGEN? VERTEL DAN DAT ‘PORTER’ EEN TYPISCH NEDERLANDS BIERTJE IS. PORTER IS AL EEUWENLANG FAVORIET BIJ HARDWERKENDE HAVENARBEIDERS. HET ENGELS WOORD PORTER KOMT VAN ONS WOORD VOOR POORT. DE  HAVENARBEIDERS STONDEN VOLGENS TRADITIE BIJ DE POORTEN VAN AMSTERDAM TE WACHTEN OM DE SPECERIJEN VAN HET SCHIP OP DE KADE TE SJOUWEN. ONZE ‘POORTER’ EERT DE  HAVENARBEIDERS DIE DE BOTANICALS IN GROTE ZAKKEN VAN DE SCHEEPSPOORTEN NAAR DE AMSTERDAMSE PAKHUIZEN TILDEN. TYPEREND DOOR ZIJN HEERLIJK VOLLE EN VERFRISSENDE SMAAK.

INSPIRATIE:

OF POORTER NU WEL OF NIET VAN LAGE LANDEN KOMT, WIJ WILDEN IN ELK GEVAL EEN POORTER MET EEN STOER DOKWERKERS RANDJE. MET DE TOEVOEGING VAN VANILLE EN DIE TYPISCH NEDERLANDSE SMAAK VAN ZOETHOUT HEBBEN WIJ ZEKER EEN ECHT NEDERLANDSE POORTER GECREËERD.


GEBROUWEN MET:
VANILLE

GEROOSTERDE MOUT VOOR DE STOERE BITTERS, PERFECT IN BALANS MET DE RIJKE SMAAK VAN ECHTE VANILLE. DAAR KAN JE EEN MIDDAG OP SJOUWEN.

ZOETHOUT

ZOETHOUT GEEFT AARDSE DIEPTE EN ZOETHEID. DE ASSOCIATIE MET DROP GEEFT ONZE POORTER DAT NEDERLANDSE RANDJE.


FEITEN:

6% ALC/VOL

55 EBU

250 EBC

Background

SMAAK

ROBUUST MET EEN ZOETJE EN DIEPGANG
BLOEMIG 65 / 100
FRUITIG 35 / 100
CITRUS 40 / 100
BITTER 70 / 100
KRUIDIG 80 / 100
ZOET 50 / 100
ZUUR 40 / 100

BEER PAIRING

PORTERS WERDEN VOOR HET EERST BESCHREVEN IN BRIEVEN VANUIT LONDON ROND HET JAAR 1720. DESONDANKS IS DE GEWOONTE OM BIER “PORTER” TE NOEMEN VANUIT NEDERLAND NAAR ENGELAND OVERGEWAAID. DIT TYPE BIER WERD NAMELIJK AL VANAF DE 15DE EEUW IN DE LAGE LANDEN GEDRONKEN. HET IS VERNOEMD NAAR DE POORTERS, HAVENARBEIDERS DIE BOTANICALS IN GROTE ZAKKEN VAN DE SCHEPEN NAAR DE AMSTERDAMSE STADSPOORTEN SJOUWDEN. EEN POORTER BIER VOORZAG DE HARDWERKENDE MANNEN VAN DE BENODIGDE CALORIEËN OM  DE DAG GOED DOOR TE KOMEN.
OF POORTER NU VAN DE LAGE LANDEN OF JUIST VAN DE EILANDEN KOMT, WIJ BROUWDEN IN ELK GEVAL EEN POORTER MET EEN STOER DOKWERKERS RANDJE. MET DE TOEVOEGING VAN VANILLE EN DIE TYPISCH NEDERLANDSE SMAAK VAN ZOETHOUT HEBBEN WIJ ZEKER EEN ECHT NEDERLANDSE POORTER GECREËERD.

WANT EVEN MORE?