Blog Header

Journal

Lowlander Beer Tree to Table

A Christmas Wish For Our Times

After brewing our 2018 winter beer with juniper berries and spruce needles, we had a lightbulb moment: what if we could...

Wynand Fockink & Lowlander Beer Lanceren Allereerste IPA Jenever

Amsterdam, april 2018 – Distilleerderij Wynand Fockink en brouwerij Lowlander Beer laten een langgekoesterde droom uitkomen: samen brengen zij eind mei een jenever...

Lowlander Beer Christmas Trees

Lowlander Beer recyclet kerstbomen tot Winter IPA

Hangen er nu nog kaarsjes aan, volgend jaar vult de kerstboom de glazen. Lowlander Beer brouwt boom tot bier. Vanaf 2...

Winter Ale Wentelteefjes

Goudbruin en knapperig aan de buitenkant, smeuïg aan de binnenkant; dat is het ultieme wentelteefje. Of je ze nu als ontbijt,...

Winter Ale Stoofvlees

Nu de dagen korter en kouder worden gaat er niets boven een grote pan stoofvlees. Rijk en vol verwarmende speculaaskruiden dankzij...

Kerstham Met Kruiden En Bier

De subtiele zoetheid in onze Winter Ale past perfect bij zoutige ham. Voor een extra interessante smaak hebben we het bier gebruikt in...

Winter Ale & Paddestoelen Risotto

Sommige recepten lenen zich zo goed om te maken met bier in plaats van wijn dat je je afvraagt waarom je...